Μποστάνι: ένα μικρό βιολογικό μανάβικο στο σπίτι μας.

Μποστάνι: ένα μικρό βιολογικό μανάβικο στο σπίτι μας.

Μάριος Γκρόγκος
Από Μάριος Γκρόγκος
03 Ιανουαρίου, 2021

Τελειώνει ο βαρύς χειμώνας και οι πρώτες ηλιαχτίδες του ήλιου αρχίζουν και πυρώνουν σιγά σιγά το χώμα, είναι η στιγμή που πρέπει να ξεκινήσουμε τις εργασίες για τη δημιουργία του μποστανιού μας. 

Ο άνθρωπος ανέκαθεν είχε την ανάγκη να καλλιεργήσει τη γη και να γευτεί τους καρπούς της, μια αίσθηση δημιουργίας, φροντίδας, κούρασης και υπομονής μέχρι το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Ύστερα από τις βροχές του χειμώνα το έδαφος έχει ‘’κρατήσει’’ εσωτερικά την επιθυμητή υγρασία για να δουλευτεί εύκολα και να διαμορφωθεί στο στάδιο της φύτευσης των φυτών. 

Σε μια περιοχή του κήπου μας η οποία είναι ηλιόλουστη και λίγο προστατευμένη από τον αέρα οριοθετούμε τον χώρο για τη δημιουργία του μποστανιού μας. 

Μπορούμε να τον οριοθετήσουμε με υλικά όπως: 

  • ξύλο-φράκτης
  • πλέγμα
  • πλαστικό δίχτυ

έτσι ώστε να είναι προστατευμένο από τους μικρούς αδέσποτους φίλους της γειτονιάς όπως οι γάτες. 

Καθαρίζουμε το έδαφος από αγριόχορτα και πέτρες και στη συνέχεια με μια τσάπα σκαλίζουμε το χώμα σε βάθος περίπου 10-15 εκατοστά. 

Απομακρύνουμε τα πετραδάκια που ανασύρθηκαν στην επιφάνεια του χώματος και ισιώνουμε με μία τσουγκράνα το έδαφος. 

Στη συνέχεια κάνουμε εμπλουτισμό του εδάφους με οργανική ουσία σε αναλογία 10 λίτρα οργανικής ουσίας ανά 2 τ.μ. επιφάνειας, ανακατεύουμε με την τσάπα το κομπόστ με το έδαφος και δημιουργούμε μικρές υπερυψωμένες γραμμές χώματος ανά 20 εκ. περίπου απόσταση η μια από την άλλη.

Τα φυτά που μπορούμε να φυτέψουμε την άνοιξη είναι:

  • ντομάτα
  • πιπεριά
  • αγγούρι
  • κολοκύθι
  • μαρούλι
  • μελιτζάνα

και σε σπόρο 

  • καρότο
  • μαρούλι
  • παντζάρι
  • πατάτα
  • πεπόνι
  • καρπούζι
  • σπανάκι,
  • φασόλι

Οι αποστάσεις φυτεύσεως είναι περίπου ανά 30 εκατοστά και το βάθος του σπόρου 3-10 εκατοστά ανάλογα με το φυτό και σύμφωνα με τις οδηγίες που υπάρχουν το πίσω μέρος της συσκευασίας των σπόρων.

Από τις σημαντικότερες φροντίδες των κηπευτικών μας είναι το τακτικό και ταυτοχρόνως σταθερό πότισμα καθώς και το ξεβοτάνισμα. 

Επίσης πολύ σημαντικό είναι να στηρίξουμε τα φυτά μας με καλάμια ή ξύλα και να τα δέσουμε σε αυτά με υλικά που δεν τραυματίζουν τον βλαστό. 

Συνήθως η ωρίμανση των κηπευτικών γίνεται σε ένα διάστημα 45-90 ημερών από την περίοδο φύτευσης. 

Μερικοί τρόποι για να απομακρύνουμε τους μικρούς εχθρούς των κηπευτικών μας είναι να απλώσουμε στάχτη περιμετρικά του μποστανιού για την προστασία του από γυμνοσάλιαγκες και κάμπιες, για την αντιμετώπιση των σαλιγκάριων μπορούμε να τοποθετήσουμε χωνευτά στο χώμα άδεια κεσεδάκια από γιαούρτι στα οποία έχουμε βάλει λίγη μπύρα. 

Επίσης, για την αντιμετώπιση μικρών εντόμων μπορούμε να ψεκάσουμε τα φυτά μας με μίγμα νερού 1 λίτρου ανακατεμένο με 2 κουταλιές του γλυκού πράσινο σαπούνι και 1 κουτάλι του γλυκού καθαρό οινόπνευμα.

Το μικρό μανάβικο του σπιτιού μας θα έχει προϊόντα τα οποία θα ειναι γευστικά, χωρίς φυτοφάρμακα και ‘’γλυκά’’ αφού θα έχουν δημιουργηθεί με μεράκι και φροντίδα. 

Μέσα από αυτή την ενασχόληση με τον κήπο είναι μια καλή ευκαιρία να έρθουν και τα παιδιά κοντύτερα στη φύση και να αρχίσουν να κατανοούν τη λειτουργία της.

Μάριος Γκρόγκος
Μάριος Γκρόγκος
Join the Green side...

Σκέφτομαι ''πράσινα'' και προσπαθώ να σας μεταφέρω μέσα από τα άρθρα μου πιο κοντά στη φύση. Διαβάστε για τη κηπουρική και δημιουργήστε δικές σας εμπειρίες κάνοντας την τρόπο ζωής!

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Εσπεριδοειδή: Η ξυνή γεύση που γλυκαίνει τη ζωή μας
ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Σχεδιάζοντας ένα μεσογειακό κήπο