Γνωρίστε τα μυστικά των φυτών

Γνωρίστε τα μυστικά των φυτών

Μάριος Γκρόγκος
Από Μάριος Γκρόγκος
05 Δεκεμβρίου, 2020

Αλήθεια, πόσοι από εμάς γνωρίζουν πως τα φυτά έχουν ανοσοποιητικό σύστημα;

Και πόσοι γνωρίζουν και πως τα φυτά διαθέτουν έντονη σεξουαλικότητα; 

Απορείτε φαντάζομαι με την εισαγωγή του άρθρου, αλλά τα φυτά αποδεικνύουν πως είναι ζωντανοί οργανισμοί και έχουν ξεχωριστή θέση στον πλανήτη μας. 

Πολλές έρευνες από πανεπιστήμια και ειδικούς βοτανολόγους έχουν σαν αντικείμενό τους τη μελέτη και διερεύνηση της λειτουργίας των φυτών και τα συμπεράσματά τους κατέδειξαν πως τα φυτά είναι οργανισμοί με οργανωμένο και άρτιο ανοσοποιητικό και σεξουαλικό σύστημα. Μια πρόσφατη έρευνα απέδειξε πως τα φυτά διαθέτουν εγκέφαλο και νευρικό σύστημα!

Ενώ πολλοί από εμάς έχουμε ακούσει πως τα φυτά καταλαβαίνουν και τους αρέσει η μουσική ή απολαμβάνουν να τους μιλάμε και να τα χαϊδεύουμε, πολλοί δεν το πιστεύουμε και ταυτόχρονα σαρκάζουμε και αυτούς που υιοθετούν μια τέτοια άποψη. Κι όμως οι έρευνες έχουν αποδείξει πως τα φυτά αντιδρούν στις παραπάνω κινήσεις.

Ακολουθούν μερικά παραδείγματα.

Μια ποικιλία μηλιάς (Malus pumila) προγραμματίζει την ανάπτυξή της για τα επόμενα δύο χρόνια βασιζόμενη σε υπολογισμούς των καιρικών φαινομένων.

Η διμορφοθήκη (Dimorphotheca eclonis), η μαργαρίτα (Bellis perennis) και το μεσημβριάνθεμο (Mesembryanthemum) κατά την διάρκεια του ηλιοβασιλέματος και μέχρι και το τέλος της νύχτας κλείνουν τα άνθη ερμητικά μέχρι το επόμενο πρωινό, όπου και με τις πρώτες αχτίδες του ήλιου ξανανοίγουν.

Πολύ χαρακτηριστικό είναι το άνθος της γαρδένιας (Gardenia) που μαυρίζει όταν έρθει σε επαφή με ανθρώπινο χέρι.

Το σινάπι που χρησιμοποιείται για την παρασκευή της μουστάρδας έχει κύκλο ζωής 6 εβδομάδες και δε μπορεί να επιζήσει αν κοπεί ένα τμήμα της άκρης της ρίζας του.

Κατά την διάρκεια πειράματος σε ρίζες αραβοσίτου, αποδεικνύεται πως η ρίζα του φυτού αντιδρά σε φώς ή σε χημική ουσία και στη συνέχεια η ρίζα στέλνει πληροφορία στη ζώνη ανάπτυξης του φυτού και αυτό προσαρμόζει την πορεία του.

Δύο κλωνάρια φυτών κομμένα από το ίδιο φυτό συμπεριφέρονται διαφορετικά ακόμα και αν τα φυτέψουμε σε πανομοιότυπο περιβάλλον.

Τα φυτά λειτουργούν ανταγωνιστικά μεταξύ τους και ακόμη περισσότερα όταν συνυπάρχουν στον ίδιο χώρο διαφορετικά είδη.

Η ποικιλία μανταρινιάς κλημεντίνη (Citrus reticulata) για την παραγωγή καρπών χωρίς κουκούτσι πρέπει να βρίσκεται απομακρυσμένη από άλλες ποικιλίες ή άλλα είδη εσπεριδοειδών.

Ένα πείραμα στο φυτό αρτεμισία (Artemisia absinthium) απέδειξε πως τα φυτά επικοινωνούν μεταξύ τους χρησιμοποιώντας πτητικές χημικές ουσίες. Όταν ένα φυτό απειληθεί από τα δόντια ενός ζώου ή από την επέμβαση του ανθρώπου τότε αυτόματα απελευθερώνει στον αέρα τις ουσίες αυτές προειδοποιώντας τα ομοειδή φυτά γύρω του έτσι ώστε να ετοιμάσουν την άμυνά τους.

Τα φυτά εκκρίνουν μια ουσία παρόμοια με την ασπιρίνη όταν στρεσάρονται από καταστάσεις όπως η παρατεταμένη και έντονη ξηρασία, έτσι ώστε να αντισταθούν σε πιθανή βλάβη από τις εξωτερικές ανεπιθύμητες βλάβες.

Τα φυτά έχουν προσαρμοστεί σε τέτοιο βαθμό στην ατμοσφαιρική ρύπανση και στην απορρόφηση του διοξειδίου του άνθρακα που αναπτύσσονται καλύτερα από ότι στο παρελθόν.

Επίσης έρευνα της Αμερικάνικης Υπηρεσίας Διαστήματος κατέληξε στο πόρισμα πως η σελήνη θα μπορούσε να φυτευτεί με το φυτό καλέντουλα (Calendula officinalis) χωρίς να χρειάζεται κάποια καλλιεργητική φροντίδα!

Το φυτό ιπποφαές (Hippophae rhamnoides) περιέχει 190 θρεπτικές ουσίες, οι περισσότερες από τις οποίες έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.

Το δένδρο της ελιάς (Olea europaea) παράγει μια ουσία με την οποία υπάρχουν βάσιμες υποψίες πως βοηθάει στην καθυστέρηση της γήρανσης των ανθρώπινων κυττάρων.

 Ελιά - Olea europaea

Έρευνα από Δανούς επιστήμονες κατέληξε στο συμπέρασμα πως το φυτό Arabidopsis Thaliana μπορεί να σώσει ζωές! Συγκεκριμένα η έρευνά τους απόδειξε πως το συγκεκριμένο φυτό αλλάζει χρώμα στο φύλλο του και μάλιστα από πράσινο χρώμα μετατρέπεται σε κόκκινο όταν το ριζικό του σύστημα έρθει σε επαφή με νάρκη ή με βαρέα μέταλλα στο έδαφος! Η έρευνα έδειξε πως το φυτό άλλαξε χρώμα στο φύλλωμα του μετά την δεύτερη εβδομάδα επαφής του ριζικού του συστήματος με την νάρκη.

Ορισμένα φυτά όπως η μηλιά  (Malus pumila), η κερασιά (Prunus avium), η πατάτα (Solanum tuberosum), το καρότο (Daucus carota), το κριθάρι (Hordeum vulgare), το ρύζι (Oryza sativa), το σκόρδο (Allium sativum) και ο μαϊντανός (Petroselinum crispum) περιέχουν οιστρογόνα τα οποία με την κατανάλωση των καρπών τους βοηθάνε στην πρόληψη και αντιμετώπιση του καρκίνου του μαστού στις γυναίκες.

Ο κόσμος των φυτών είναι ακόμη ανεξερεύνητος παρόλο τα αλματώδη βήματα της τεχνολογίας, ο φυτικός πλούτος είναι τεράστιος και πολύτιμος για την ύπαρξη και εξέλιξη του ανθρώπου. Το μέλλον μας επιφυλάσσει πολλές εκπλήξεις ακόμη και πολλές έρευνες θα δώσουν πολύτιμα στοιχεία για τον πράσινο κόσμο! Αναμένουμε λοιπόν…

Μάριος Γκρόγκος
Μάριος Γκρόγκος
Join the Green side...

Σκέφτομαι ''πράσινα'' και προσπαθώ να σας μεταφέρω μέσα από τα άρθρα μου πιο κοντά στη φύση. Διαβάστε για τη κηπουρική και δημιουργήστε δικές σας εμπειρίες κάνοντας την τρόπο ζωής!

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Κήπος και παιδί
ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Το σταφύλι: λίγα λόγια για το φρούτο του θεού Διόνυσου